ירקות מוקפצים עם טופו
ירקות מוקפצים עם טופו
מרכיבים:
2 גמבות חתוכות
3 גזרים מגוררים
חצי כרוב
חצי בצל
1 עגבנייה
חצי חבילת נבטים
5 ברוקולי מחולקת לפרחים
5 כרובית מחולקת לפרחים
כף שמן זית
פפריקה מתוקה
כורכום
פלפל גרוס
כף סויה (מומלץ מופחת מלח)
חצי חבילת טופו טבעי
הוראות הכנה:
לשים כף שמן זית, לטגן בצל, להוסיף את הירקות, חותכים את הטופו לרצועות ומוסיפים גם למחבת,
מתבלים עם מעט כורכום , פפריקה מתוקה, פלפל גרוס וכף סויה
מקפיצים את הכל עד שהירקות מעט מתרככים